另类豆浆法&七彩炒豆渣 -豆浆减肥法

　　豆浆好处繁多，有“植物奶”的佳誉。
如今很多人都在家DIY豆浆，新鲜，卫生，真材实料！因为国外异国“豆浆机”，我们这些想喝DIY豆浆的怜悯虫总想方设法托人从国内弄一台过来，实在没法只能等归国的时候本身当搬运工了。
本来异国豆浆机同样能在家本身DIY豆浆，东西便是搅拌机！看到这里，年夜略你会骂道：
空论！还用你说！谁不知道搅拌机能做豆浆呀！话说在上世纪90年代末期，在年夜年夜都人都不知道豆浆机为何物的时候，做豆浆的任务就由那些带有隔渣网层的家用搅拌机结束。
固然，懒人本日要分享的不是用搅拌机做豆浆，而是如何用搅拌机做懒人豆浆！

　　死板的做豆浆方法是把黄豆泡好后放搅拌机里搅拌均匀，隔渣，然后再煮熟。
此法一个比较麻烦的地便利是煮豆浆，因为豆浆在80度的时候就会假沸腾，如果喝了没熟的豆浆就会上吐下泻。
而煮豆浆还得老看着，防备它溢出来弄获得处都是。
别的一个麻烦事便是隔渣隔不彻底就会有沉淀，煮的时候很简单糊底。


　　懒人豆浆的做法是先把泡好的豆子煮熟，然后再放进搅拌机里搅拌。
爱喝热的就加热水打，爱喝温的就用温水打，爱喝凉的就用凉水打，嫌不敷凉还可以加冰块一路打。
喝的时候可以连渣一路喝，也可以隔渣后再喝。
有人说如许出来的不是豆浆而是豆渣加水。
但实际上这个方法做出来的豆浆比死板方法浓厚。
如果豆渣水比豆浆浓厚，那我还是甘心喝豆渣水好了。
话说04年在广州有家24小时便利店的豆浆特别驰名，他们便是用这个方法来做豆浆的。
昔时死板豆浆只卖1块钱，此便利店的豆浆就卖到3块/3块5。
而很多人便是甘心多给几倍的钱喝它家的豆浆。


　　懒人豆浆的长处在于：


　　一， 年夜略便利！煮豆子总比煮豆浆年夜略吧？异国假沸，也不消不安会溢出来。


　　二，省去不必要的麻烦！死板豆浆有沉淀，简单糊底。
懒人豆浆完全没这个题目。


　　三，温度可随便随时调理！各种温度的豆浆都可以立刻做出来，不像死板豆浆那样出来只有热的。
这个方法比较得当急性质不想等的人。


　　四，浓厚好喝！不管你说它是豆浆也好，豆渣水也好，反正便是浓厚好喝！（实情胜于雄辩，昔时广州OK便利店的豆浆年夜卖便是最好的表明）

　　最终，隔出来的渣也别华侈（因为我这里连黄豆也不好买，要开车去中国城才有），加点其他配料就可以弄个营养充裕的炒豆渣。
出来的结果居然很有异国情调——因为它像极了北非小米库斯库斯（couscous），老猫吃了都不知道这是豆渣，还觉得我又做了北非小米饭。
懒人筹划今后请客就拿这个做个沙拉，然后跟法国人说这个是中国的库斯库斯！哈哈！

　　如果你家也异国豆浆机，很想喝克己的豆浆，没干系尝尝这个懒人豆浆法，浓厚好喝还便利省事。
过后豆渣也能做个好菜，用豆浆送着吃别有一翻风韵！一把黄豆能如此富丽变身成两款美味，有空没干系一试哦！

　　懒人豆浆

　　材料：


　　黄豆120克

　　绿豆30克

　　水1.5升

　　调料：


　　糖适量（年夜略不放）

　　七彩炒豆渣

　　材料：


　　打豆浆剩下的豆渣

　　火腿片1片

　　鸡蛋2个

　　青红椒各1/4个

　　黄瓜1/4根

　　罐头玉米50克

　　洋葱1/2个

　　芝麻少许

　　调料：


　　油、盐

　　懒人豆浆

　　做法：


　　1. 黄豆和绿豆洗好后泡一晚

　　2. 锅里放适量水煮豆子，水开后保存沸腾状况再煮10分钟

　　3. 把煮好的豆子放搅拌机里加水搅拌，隔渣即可，喝的时候按个别口味加糖

　　七彩炒豆渣

　　做法：


　　1. 豆渣用布包着，把水分尽量挤干，直到拧不出水

　　2. 鸡蛋打散，加适量盐；火腿片、青红椒和洋葱切碎；黄瓜切小丁

　　3. 鸡蛋炒熟盛起备用；爆喷鼻洋葱碎，倒入火腿碎和青红椒爆炒，加适量盐，盛起备用

　　4. 起油锅，倒入豆渣，略炒后改用中火，边炒边松，此进程有点良久，看着豆渣从最初的结块到结小块，然后成小疙瘩，最终完全松散，加适量盐调味

　　5. 参加鸡蛋并把鸡蛋炒碎，然后参加火腿碎和青红椒碎略炒即可关火；最终拌入玉米粒和黄瓜丁，再撒一把芝麻，搅拌均匀即可

　　懒人小TIPS：


　　1. 豆浆浓度可按个别口味调整。
我平常的比例是60克黄豆加750毫升水。
偶然想换换口味就再加15克绿豆。
绿豆的量不能过多，黄豆与绿豆的比例年夜略是4：
1到5：
1摆布。


　　2. 按此法磨的豆浆温度可按个别口味调理。
想喝热的就用热水打（煮豆子的水可以倒进去打），想喝温的就用温水打，想喝凉的就用凉水打，嫌不敷凉还可以再加冰块一路打。


　　3. 有隔渣铁网的搅拌机请先把此网拆下再打豆浆。
打好的豆浆可以不隔渣，连渣一路喝风韵更好。


　　4. 炒豆渣的各种配料可按个别口味随便增减。


　　5. 豆渣含水量年夜，炒之前必定得挤去水分，不然会炒到天荒地老；炒豆渣时请注意火候，因为炒豆渣时候比较长，请用中火炒，并连续地翻动，以免炒糊。


　　*************更多不消动脑的中西超等懒人菜尽在懒人厨房（点击图片看做法）***************

　　10分钟做三道程序餐前菜：
9道

　　炊火腿蛋虾黄瓜吐司 烟三文鱼鲂鱼子吐司 奥妙果凤尾鱼吐司

　　柠檬三文鱼子吐司 奥妙果鲂鱼子吐司 橄榄凤尾鱼吐司

　　吐司面包鲜虾沙拉 牛油果鲜虾沙拉 吐司面包蛋虾沙拉

　　无火10分钟料理塔布雷沙拉 20分钟的西餐柠喷鼻鲷鱼佐意式烩麦仁

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千丝万缕

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没有豆浆机如何做豆浆——另类豆浆法(转载 )_纯素吧之主人_百度空... 没有豆浆机如何做豆浆——另类豆浆法 （ 略编） 传统的做豆浆方法是把黄豆泡好后放搅拌机里搅拌均匀，隔渣，然后再煮熟。此法一个比较麻烦的地方就是煮豆浆，

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